تُعتبر البيكاتا باللحم واحدة من الوجبات الشهية والسهلة التحضير التي يمكن تقديمها في أي مناسبة. تتميز هذه الوصفة بطعمها اللذيذ وقليل الزمن لتحضيرها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتناول وجبة شهية ومغذية في أي وقت. في هذا التقرير، سنكشف عن طريقة تحضير البيكاتا باللحم بطريقة سهلة وسريعة.

 

خطوات تحضير البيكاتا باللحم:

1. قطع اللحم:

ابدأ بتقطيع قطع اللحم إلى شرائح رفيعة، يُفضل استخدام قطع اللحم المفرومة لتحقيق النكهة المميزة.

2. تتبيل اللحم:

في وعاء، قم بتتبيل شرائح اللحم بالملح والفلفل حسب الذوق، ويمكن إضافة التوابل الأخرى مثل الثوم المفروم والبصل المجفف.

3. تغليف اللحم بالبقسماط:

اغمس كل شريحة لحم في البيض المخفوق ثم ضعها في طبق به بقسماط مع نكهة من البهارات المفضلة لديك.

4. القلي:

سخّن زيت الطهي في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم قم بوضع الشرائح المغطاة بالبقسماط في الزيت المسخن وقلّبها حتى تصبح ذهبية اللون.

5. تقديم الطبق:

قم بتقديم البيكاتا الساخنة مع قطعة من الليمون والبقدونس المفروم لإضافة نكهة إضافية.

 

بهذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكنك الاستمتاع بوجبة البيكاتا الشهية في منزلك بكل سهولة ويسر. استمتع بتحضير هذا الطبق اللذيذ وشاركه مع عائلتك وأصدقائك لتجربة طعم فريد ومميز.